كعك بالحليب

موضوع: كعك بالحليب الجمعة يوليو 06, 2012 5:44 pm

المقادير :

250 غ دقيق

60 غ زبدة

50 غ سكر

3 غ خميرة حلوانية

1/3 كوب حليب

½ عود فانيليا

ملح

طريقة التحضير :

نقطع الزبدة ثم نذيبها على نار هادئة.

نضع الدقيق في وعاء و نضيف إليه السكر، الحليب، رشة ملح، بذور الفانيليا، الخميرة و الزبدة الدافئة.
نعجن المكونات لنحصل على خليط جامد و متماسك ثم نفرد الخليط بسمك ½ سم و نقطع منه العديد من الشرائح بطول 3 سم و عرض 1 سم.

نطوي من المنتصف و نجدل ثم نطوي لنحصل على شكل كعك صغير و نثبت الأطراف.

نخبز الكعك في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة.